Ice Coffee Float - Mashle

オーナーの加藤さんは「一人でも多くの方に自然農法の希少な農産物を食べてほしい。また自然農法で頑張っている農家さんたちを応援していきたい。」という想いから、北海道産のJAS認定小麦など、自然栽培や天然素材の原料にこだわった、体に優しいスイーツを作り続けています。砂糖と牛乳だけで作られており、純粋に牛乳の美味しさを味わえるソフトクリームや、ふわっともっちりした生地にほど良い甘さが広がる優しい味のドーナツは人気商品です。他にも、ワッフルやパフェなど種類は豊富。オンラインサイトでは、ロールケーキや焼き菓子、パンなども販売されています。細い農道を登った先にあるログハウス仕立ての長沼の店舗は、気持ちの良い庭も広がり、ヤギや犬が迎えてくれます。本店は札幌市白石区にあり、長沼店は夏季限定での営業です。

Information.

自然素材の菓子工房ましゅれ 長沼店 Mashle

11:00~17:00月曜・火曜定休。(長沼店は冬季休業)ジャージー乳と砂糖だけで作っているソフトクリームや、有機JAS認定小麦に自然農法の米粉を使用したモチモチ食感のドーナツなど、国産・無農薬・無添加の原料にこだわり、安心・安全なスイーツを提供している。本店は札幌市白石区にあり、長沼店は夏季限定での営業。美しい蔦に覆われている雰囲気のある外観と、庭では隣の養鶏所で飼われているヤギやガチョウにも出会え、のどかな雰囲気が味わえる。
Address 北海道夕張郡長沼町東11線南5
TEL 0123-88-1331
Web https://www.rakuten.ne.jp/gold/mashleshop/
Online Shop https://www.rakuten.ne.jp/gold/mashleshop/