オーナーの加藤さんは「一人でも多くの方に自然農法の希少な農産物を食べてほしい。また自然農法で頑張っている農家さんたちを応援していきたい。」という想いから、北海道産のJAS認定小麦など、自然栽培や天然素材の原料にこだわった、体に優しいスイーツを作り続けています。砂糖と牛乳だけで作られており、純粋に牛乳の美味しさを味わえるソフトクリームや、ふわっともっちりした生地にほど良い甘さが広がる優しい味のドーナツは人気商品です。他にも、ワッフルやパフェなど種類は豊富。オンラインサイトでは、ロールケーキや焼き菓子、パンなども販売されています。細い農道を登った先にあるログハウス仕立ての長沼の店舗は、気持ちの良い庭も広がり、ヤギや犬が迎えてくれます。本店は札幌市白石区にあり、長沼店は夏季限定での営業です。砂糖と牛乳だけで作られており、純粋に牛乳の美味しさを味わえるソフトクリームや、ふわっともっちりした生地にほど良い甘さが広がる優しい味のドーナツは人気商品です。