バターの香りが部屋いっぱいに広がる「幸せのアップルパイ」
長沼で五代にわたってりんごを栽培する仲野農園が、研究を重ねて完成させたアップルパイです。仲野農園が運営するレストラン「ハーベスト」に併設する、スイーツ工房兼ショップ「りんごとPOTATO」でも大人気の一品。全国各地の催事でも出店するたびに話題となる自信作です。
自家製の生地も道産小麦を使い、雪印の幌延工場で限定生産される昔ながらの製法で作られた発酵バターを生地にたっぷり練りこんでいます。
りんごは品種ごとに旬なタイミングで収穫したものを使い、すべてが北海道産というプレミアムな一品です。