蝦夷ノ富士醸造

10:00－16:00 土日祝定休（繁忙期は製造作業に集中するため、直売は休止する期間もあり）
2016年春に栗山町に創業した、米こうじを中心とした醸造屋「EZOFUJI-BREWING」。最強のご飯のお供「ライスモルトディップ」はもちろん、米こうじを使用した「蝦夷ノ富士しょうゆ」や「蝦夷ノ富士ぽん酢」、絶品の甘酒が作れるという「生米こうじ」など、自宅用としてももちろん、デザインもこだわり溢れているので手土産としてもおすすめ。